Wenn der Bärlauch im Frühling in voller Pracht an den Waldesrändern steht, dann ist es an der Zeit für eine leckere Bärlauchbutter. Dieser schnelle Dip passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch, …
Wenn der Bärlauch im Frühling in voller Pracht an den Waldesrändern steht, dann ist es an der Zeit für eine leckere Bärlauchbutter. Dieser schnelle Dip passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch, …
Meine Schwester ist ein großer Fan von grünem Spargel – und gerade in der Grillsaison ist der gegrillte oder gebratene grüne Spargel eine tolle Beilage. Ich kombinieren das Frühlingsgemüse gern …
Ein selbst gemachtes Bärlauchpesto ist im Frühling ein toller Begleiter zu Pasta, Brot, Kartoffeln, Gemüse, Spargel & Co.! Und die Zubereitung ist wirklich sehr einfach. Du brauchst nur wenige Zutaten …
Kennst Du auch solche Tage? Es hat sich Besuch angekündigt und Du musst auf die Schnelle etwas Leckeres auf den Tisch bringen? Als kleine Vorspeise macht sich da immer ein …
Nudelteig ohne Ei – dieses vegane Rezept ist in der italienischen Küche recht häufig anzutreffen. Denn der Pastateig aus Hartweizengrieß lässt sich gut verarbeiten und die Pasta ist länger haltbar …
Ich weiß ja nicht, wie es Dir geht – aber bei einem Besuch im Steakhouse darf für mich eine Folienkartoffel auf keinen Fall fehlen. Auch als schnellen Snack hole ich …
Brokkolisuppe war eines der ersten Gerichte, die ich selbst kochen konnte. Es war mit ungefähr 15 Jahren bei einem Besuch bei meinen Eltern in Berlin. Mein Patenonkel ist schon lange …
Kennst Du das aus? Es gibt einfach so Tage, an denen müssen es Nudeln sein. Dabei haben sich bei mir schon ein paar Klassiker eingebürgert. Und nach einem besonders anstrengenden …
Zu welcher Kartoffelsalat-Fraktion gehörst Du? Magst Du eher den bayrischen Kartoffelsalat mit Essig & Öl? Oder bevorzugst Du den norddeutschen Kartoffelsalat mit Mayo, gekochtem Ei & Apfel? Ganz gleich, welches …
Knusprige Backofen-Pommes sind etwas wirklich Feines. Ob als leckerer Snack zwischendurch oder zu Fleisch, Fisch & Gemüse – Pommes aus dem Ofen mag wohl so ziemlich jeder. Und heute zeige …
ich freue mich, dass Du den Weg auf diesen Blog gefunden hast.
Hier findest Du zahlreiche Rezepte, Ideen & Inspirationen aus meiner Küche. Ich möchte Dir einfach und schnelle Rezepte an die Hand geben, die garantiert gelingen. Daher enthalten viele Beiträge auf diesem Blog auch bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen oder Videos.
Wenn Du mehr über mich erfahren möchtest, dann schau‘ Dir gern meine kurze Vorstellung an.
Aber jetzt wünsche ich Dir viel Spaß beim Stöbern, Ausprobieren, Entdecken & Genießen!
Dein Jannik
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