Im heutigen Rezept treffen zwei Lieblinge der deutschen Küche aufeinander: Wir backen ein würziges Bierbrot. Aus bestem Weizen- und Roggenmehl entsteht unter Zugabe von dunklem Schwarzbier ein aromatisches, deftiges Brot, …
#Küchenwissen
Alles, was Du in Deiner Küche wissen musst
Von Kerntemperaturen und Gargraden bis zu hilfreichen Küchenwissen, Tipps, Tricks & Co.! Hier findest Du alles, was Du in Deiner Küche brauchst.
#Kochbücher
Kulinarisches Lesefutter für alle, die gerne kochen
Neben dem aktiven Kochen in der Küche gibt es wohl nichts schöneres, als Kochbücher durchzustöbern. Hier findest Du ein paar meiner Favoriten.