Zeit für eine neue Küchenauszeit, denn heute kochen wir ein italienischen Tomatensugo. Dazu brauchst Du neben vollreifen, aromatische Tomaten auch noch rund einen Tag Zeit und am Besten eine gute …
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Du bist auf der Suche nach eine leckeren Dip zu Hähnchenspießen, Brot, Fisch & Gemüse? Oder suchst Du nach einer leckere Idee für ein asiatisch inspiriertes Salatdressing? Dann ist diese …
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Die mexikanische und amerikanische Küche hat es mir besonders angetan. 🇲🇽Vielleicht bist Du schon auf meine Rezepte zu den mexikanische Frühstückseiern gestoßen? Oder Du hast schon mein Guacamole Rezept entdeckt? …
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Wer gelegentlich mal Möbel beim schwedischen Möbelhaus IKEA kauft, der kennt vermutlich den Andrang zwischen Möbelausstellung und der Markhalle. Nicht aber, weil es hier die besten Angebote gibt – sondern …
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„Heute gibt es zum Mittag Kohl mit Hack.“ Dieses Zitat meiner Mutter klingt mir noch immer sehr in den Ohren, denn als wir klein waren, gab es genau das. Kohl …
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Eine meiner liebsten kulinarischen Kindheitserinnerungen sind Oma’s Frikadellen mit Salzkartoffeln und Gemüse in weißer Sauce. Das gab es so ziemlich jedes Mal, wenn ich bei meiner Großmutter zu Besuch gewesen …
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Ich weiß ja nicht, wie es Dir geht – aber bei einem Besuch im Steakhouse darf für mich eine Folienkartoffel auf keinen Fall fehlen. Auch als schnellen Snack hole ich …
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Freunde, es gibt doch kaum etwas besseres als eine große Schüssel voller gebratener Asia-Nudeln. Knackiges Gemüse verbindet sich mit einer pikanten, dunklen Sauce und exotischen Gewürzen. Darin dürfen es sich …
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Zwei Jungs aus Hamburg ziehen aus um die Welt zu entdecken. Jobs geschmissen, Tickets gebucht – raus aus dem tristen norddeutschen Arbeitsalltag. Was nach dem Traum vieler Großstädter klingt, haben …
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Vor einigen Jahren hat mir eine gute Freundin „Jerusalem – Das Kochbuch“ von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi zum Geburtstag geschenkt. Das war zunächst mal eine Überaschung, denn mit der …
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Als bekennender Kitchen Impossible Fan darf hier natürlich mindestens eine Rezension eines Kochbuchs von Tim Mälzer nicht fehlen. Den Anfang macht das Buch „Heimat“, welches sich schon seit einigen Jahren …
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