Rezepte mit Äpfeln

Ich liebe kulinarische Herausforderungen. Und eine echte Herausforderung ist der Strudelteig. Er wird hauchdünn gezogen und mit verschiedenen Füllungen serviert. Eine der wohl…

Neulich wollte ich einen Apfelkuchen backen – aber irgendwie war ich dann doch zu faul einen Teig anzusetzen. Und so ist es ein…

Das heutige Rezept für ein gebratenes Kotelett vom Duroc-Schwein mit selbstgekochten Apfel-Chutney und geräuchertem Kartoffelstampf kommt mal aus der Gourmet-Ecke – das muss…

Eines meiner Lieblings-Desserts ist die Tarte tatin – ein französischer Apfelkuchen. Die Zubereitung der original Tarte tatin ist nicht so ohne – ich…