Rezepte mit Curry

Curry ist eine beliebte Gewürzmischung in vielen Rezepten. Insbesondere im asiatischen Raum wie Thailand, Indien oder Südostasien erfreut sich das Currypulver sehr großer Beliebtheit.

Doch die Unterschiede sind groß, denn Curry ist kein eigenes Gewürz, sondern vielmehr eine Gewürzmischung, die unter anderem aus Koriander, Ingwer, Chili, Bockshornkleesamen, Kurkuma, Zitronengras, Kafirlimettenblättern, Pfeffer und/oder Kreuzkümmel besteht.

Und so unterschiedlich wie das Currypulver selbst, sind auch die Curry Rezept, die ich Dir hier vorstellen möchte. Vom klassischen Chicken Curry über die karibische Bananensuppe bis zur Currywurst Sauce ist für jeden Geschmack etwas dabei.