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Rezepte mit Paprika

Ob rote, gelbe oder grüne Paprika – es gibt viele tolle Gerichte mit dem leckeren Gemüse. Sowohl roh als auch gekocht lässt sich die aromatische Schote super verarbeiten. 

Ich mag Paprika am liebsten in Salaten. Daher findest Du sie beispielsweise auch in meinem Bulgursalat oder dem griechischen Bauernsalat. Aber wenn Dir der Sinn doch mal nach einem warmen Gericht steht, dann schau Dir meine anderen Paprika-Rezepte an. Wie wäre es mal mit dem asiatischen Rindfleisch „Szechuan Art“? Oder mit einer vegetarischen, italienischen Minestrone?

Schau‘ Dir gleich meine Rezepte mit Paprika an, lass‘ Dich inspirieren und dann schnell ab in die Küche. Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachkochen! 😋

  • Salate

    Griechischer Bauernsalat

    von Jannik Degner 5. Januar 2021
    5. Januar 2021

    Griechischer Bauernsalat zaubert mediterranes Mittelmeer-Flair auf Deinen Teller. Ganz gleich, ob als kleine Vorspeise, als leichter Hauptgang oder als abwechslungsreiche Beilage zum Grillbuffet…

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  • Fleisch & Geflügel

    Hähnchen süß sauer – so wird’s besser als im Chinarestaurant

    von Jannik Degner 26. Dezember 2020
    26. Dezember 2020

    Einmal Nummer 34a – Hähnchen süß sauer! So hört man es beim Lieferservice oder im Chinarestaurant um die Ecke ziemlich häufig. Und auch…

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  • Beilagen & Gemüse

    Schnelle italienische Antipasti selber machen

    von Jannik Degner 30. September 2020
    30. September 2020

    Italienische Antipasti kennen wir wohl alle vom Italiener um die Ecke oder aus dem letzten Urlaub. Auch aus dem Glas gibt es viele…

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  • Salate

    Bulgursalat schnell & einfach – mit viel frischem Gemüse

    von Jannik Degner 24. August 2020
    24. August 2020

    Heute war ich zum Gemüsekauf im türkischen Lebensmittelladen meines Vertrauens – das inspiriert mich immer sehr. Und da ich erst vor ein paar…

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  • Linsen, Reis & Risotto

    Spanische Paella selber machen – das schnelle & einfache REZEPT

    von Jannik Degner 29. Juni 2020
    29. Juni 2020

    Als Kind war ich häufig im Urlaub in Südfrankreich. Die Atmosphäre der Wochenmärkte hat mich schon seitdem in ihren Bann gezogen. Zahlreiche Marktbeschicker…

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  • Fleisch & Geflügel

    Scharfes Rindfleisch „Szechuan Art“ mit Jasmin-Reis

    von Jannik Degner 15. Juni 2020
    15. Juni 2020

    Ich liebe scharfes Essen. Und scharfe Gerichte kommen häufig aus dem asiatischen Raum. Vielleicht hast Du beim Lieferservice oder im China-Restaurant Deines Vertrauens…

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  • Fisch & Meeresfrüchte

    Lachsfilet selber räuchern – so geht’s in 4 Schritten

    von Jannik Degner 4. Juni 2020
    4. Juni 2020

    Ich habe mit 12 Jahren einen Angelschein gemacht. Allerdings hielt sich mein Fangglück und auch meine Fischereipraxis in den letzten Jahren eher in…

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  • Suppen

    Rote Linsensuppe – türkisch inspiriert mit Paprika, Zitrone & Petersilie

    von Jannik Degner 11. Mai 2020
    11. Mai 2020

    Die Anzahl an Varianten der Linsensuppe ist groß. Es gibt die klassische – eher graue – Linsensuppe aus getrockneten Linsen mit Speck und…

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  • Salate

    Reissalat nach „Griechischer Art“ – ideal zum Grillen

    von Jannik Degner 31. März 2020
    31. März 2020

    Ob zum Grillen, als Beilage zum Buffet oder zu Bifteki – ein griechischer Reissalat geht immer. Zusammen mit jeder Menge buntem Gemüse wie…

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  • Suppen

    Minestrone – Italienische Gemüsesuppe

    von Jannik Degner 26. März 2020
    26. März 2020

    Wenn im Sommer der Garten voller frischem Gemüse ist und auch auf dem Wochenmarkt Tomaten, Paprika, Zucchini, Basilikum & Co. in den buntesten…

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  • Fleisch & Geflügel

    Tex-Mex Steakpfanne „Cowboy-Style“ mit buntem Gemüse

    von Jannik Degner 17. März 2020
    17. März 2020

    Du kommst nach einem langen Tag mit Deinem Pferd in der Prärie zurück in Dein Camp und setzt Dich ans Lagerfeuer. Die Sonne…

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  • Fleisch & Geflügel

    Wurstgulasch – das schnelle & einfache Rezept „ganz ohne Fix“

    von Jannik Degner 2. März 2020
    2. März 2020

    Der ein oder andere kennt aus der Kantine vielleicht das klassische Wurstgulasch. Aber auch auf dem Markt der Fertiggerichte ist die Würzmischung von…

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  • Salate

    Tex-Mex-Salat mit Hackfleisch – schnell, einfach & superlecker

    von Jannik Degner 10. Februar 2020
    10. Februar 2020

    An manchen Tagen bin ich ’ne ziemliche Diva was Essen angeht: Schnell soll es gehen, dabei (halbwegs) gesund sein und gut schmecken natürlich…

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  • Suppen

    Schnelle Pizzasuppe / Mitternachtssuppe – die einfache & leckere Partysuppe!

    von Jannik Degner 13. Januar 2020
    13. Januar 2020

    Am Freitag habe ich mit vier Freunden mal wieder eine entspannte Partie Poker gespielt. Dazu gibt’s dann meistens auch etwas zu essen –…

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  • Eierspeisen

    Huevos rancheros – mexikanische Frühstückseier

    von Jannik Degner 28. November 2019
    28. November 2019

    Ich liebe scharfes Essen. Und mit diesen Huevos rancheros macht man nie etwas verkehrt. Sei es als Sonntagsfrühstück beim Brunch, auf die Schnelle…

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Es freut mich, dass Du den Weg auf meinen Foodblog gefunden hast.

Hallo, ich bin Jannik (30)!

Ich hoffe, dass Du hier leckere Rezepte, alltagstaugliche Ideen & kulinarische Inspirationen findest, die viel Spaß, Freude und Genuss in Deine Küche bringen.

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