Italienische Antipasti kennen wir wohl alle vom Italiener um die Ecke oder aus dem letzten Urlaub. Auch aus dem Glas gibt es viele…
Rezepte mit Spargel
Wenn die Spargelsaison vor der Tür steht, dann freue ich mich auf Spargel-Rezepte in allen möglichen Variationen. Vom klassischen gekochten Spargel mit Sauce Hollandaise über einen leckeren Spargelsalat bis hin zur Spargelsuppe.
Ganz gleich, ob weißer oder grüner Spargel – die aromatischen Stangen haben es in sich. Hier zeige ich Dir meine liebsten Spargel-Rezepte.
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Wenn der Spargel an den Ständen in der ganzen Stadt verkauft wird, dann ist meist auch die Zeit der ersten neuen Kartoffeln. Ich…
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Die Spargelzeit ist in vollem Gange und das bedeutet bei uns immer: Weißer Spargel, gebratener grüner Spargel, dazu eine leckere Sauce Hollandaise mit…
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Meine Schwester ist ein großer Fan von Spargel – und gerade in der Grillsaison ist der gegrillte oder gebratene grüne Spargel eine tolle…
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Zum Spargel gehört Sauce Hollandaise. Das war bei uns in der Familie schon immer so. In meiner Kindheit und Jugend dachte ich jedoch,…
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Ein frischer Salat aus grünem Spargel und Erdbeeren passt ideal in den Sommer. Wenn Du jetzt denkst „was stimmt denn mit Jannik nicht„,…
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Als ich früher zu Besuch bei meiner Großmutter war, gab es zwei Gerichte die häufig auf den Tisch kamen. Eines davon war Hühnerfrikassee.…