Rezepte mit Tomate

Ahhh, Freunde – der Sommer steht vor der Tür und das bedeutet: Es ist wieder Zeit für Spagetti Frutti di Mare! Gerade in…

Ich habe eine absolute Schwäche für Mayonnaise. Wenn sich diese in meinem Kühlschrank findet, dann gibt es sie als Beilage zu so ziemlich…

Ich bin ein sehr großer Freund der spanischen Küche! Gerade vor einigen Wochen war ich in Palma de Mallorca und habe dort eine…

Auf Mallorca kann man kaum einen Schritt treten, ohne auf das Pa amb oli zu stoßen. In Restaurants, in Cafés oder in Bars…

Spaghetti Napoli ist eine unserer liebsten Kindheitserinnerungen und findet sich wohl in so ziemlich jedem italienischen Restaurant in Deutschland. Wenn möglicherweise auch auf…

Dieses Tomatensalat Rezept gehört in die Kategorie „Wenn’s mal wieder schnell gehen muss“! Und das schnelle Rezepte und leckeres Essen sich nicht ausschließen,…

Im Frühling und Sommer sind Doraden aus dem Ofen ein leckeres Gericht – am liebsten mag ich sie mit einer mediterranen Füllung aus…

Neulich hat mir meine gute Freundin Laura eine Probe von ihrer Tomatenbutter mitgebracht. Und die war sooooo lecker, dass ich sie gleich nachmachen…

Lust auf ’ne ordentliche Portion Italien auf Deinem Teller? Dann probiere diesen super-einfachen italienischen Brotsalat. Auch bekannt als Panzanella erfreut sich der Salat…

Diese Linsenbolognese musst Du unbedingt einmal probieren! Auch wenn ich mich nicht ausschließlich vegan oder vegetarisch ernähre, versuche ich immer mal wieder Gerichte…

Leute, der Superbowl steht vor der Tür und da bin ich natürlich mal wieder völlig aus dem Häuschen. Zum Finale der American Football…

Eine deftige Gulaschsuppe mit bestem Rindfleisch, Kartoffeln, Paprika, ungarischen Gewürzen und jeder Menge anderer Zutaten ist der Party-Klassiker schlechthin. Ob als zünftiges Abendessen,…

Silvester steht vor der Tür und dazu darf eine deftige Partysuppe nicht fehlen. Aber auch zu entspannten Pokerabenden, an Geburtstagen, Hochzeiten oder anderen…

Ich liebe Schmorgerichte – ob Rinderbraten, Rouladen, Gulasch oder Coq au vin. Und um genau das erste dieser Gerichte geht es heute. Hier…

Spaghetti all’amatriciana ist ein Gericht, das mich beim ersten Bissen direkt in seinen Bann gezogen hat. Und sei es nun das Originalrezept aus…

Shakshuka gehört zu meinen absoluten Lieblingsgerichten und ist gerade zum Frühstück eine wirklich tolle Sache! Diese versunkenen Eier in würziger Tomatensauce sind im…

Heute kochen wir ein tolles Gericht für den Herbst und Winter. Bestimmt kennt ihr den Bauerntopf, der aus den Fix-Tüten von Maggi entsteht.…

Zeit für eine neue Küchenauszeit, denn heute kochen wir ein italienischen Tomatensugo. Dazu brauchst Du neben vollreifen, aromatische Tomaten auch noch rund einen…

Die mexikanische und amerikanische Küche hat es mir besonders angetan. 🇲🇽Vielleicht bist Du schon auf meine Rezepte zu den mexikanische Frühstückseiern gestoßen? Oder…

„Heute gibt es zum Mittag Kohl mit Hack.“ Dieses Zitat meiner Mutter klingt mir noch immer sehr in den Ohren, denn als wir…

Aus dem Steakhouse kennst Du bestimmt das berühmte Thousand Island Dressing. Dabei handelt es sich um eine wirklich leckere Salatsauce, die auch perfekt…

An manchen Tagen muss es einfach Pasta sein! Am Besten zusammen mit dieser cremigen Tomaten-Sahne-Sauce. Dazu ein bisschen frischer Basilikum, etwas grob geriebener…

Als Beilage zu italienischen Gerichten darf dieses einfache Pizzabrot nicht fehlen. Es ist belegt mit einer schnellen Sauce aus besten Tomaten, frischen Kräutern…

Pasta-Freunde da draußen aufgepasst: Heute zeige ich Euch ein schnelles Rezept für einen oberleckeren italienischen Nudelsalat. Vollgepackt mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen, cremigen Mozzarella,…

Zu einer mexikanischen Party darf eine selbstgemachte Guacamole nicht fehlen. Der mexikanische Avocado-Dip ist die perfekte Beilage zu Nachos, Chili, Wraps, Burritos &…

Ob zum Grillen, zusammen mit Pasta oder zu leckere Pommes frites – leckerer Ketchup darf einen keinen Fall fehlen. Groß und klein erfreuen…