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tastybits.de – Jannik kocht!

Rezepte

Hier findest Du alle meine Rezepte und Beiträge – schau‘ doch gern mal durch. Bestimmt ist etwas passendes für Dich dabei. 😊

  • Pasta & Nudeln

    Spaghetti Frutti di Mare | Italienische Pasta mit Meeresfrüchten

    von Jannik Degner 23. Mai 2022
    23. Mai 2022

    Ahhh, Freunde – der Sommer steht vor der Tür und das bedeutet: Es ist wieder Zeit für Spagetti Frutti di Mare! Gerade in…

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  • Beilagen & Gemüse

    Grüne Bohnen im Speckmantel

    von Jannik Degner 19. Mai 2022
    19. Mai 2022

    Grüne Bohnen und Speck – das gehört einfach zusammen. Ob als dicke Palbohnen aus der Pfanne, als bekannter norddeutscher Klassiker „Birnen, Bohnen &…

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  • Frühstück

    Bacon knusprig braten – mit diesen 5 Tipps gelingt’s garantiert!

    von Jannik Degner 18. Mai 2022
    18. Mai 2022

    Knusprig gebratener Bacon ist eine Offenbarung und eine Bereicherung eines jeden Frühstücks. Doch die leckeren Scheiben so richtig knusprig zu bekommen, ist gar…

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  • Suppen

    Rote Linsensuppe – türkisch inspiriert mit Paprika, Zitrone & Petersilie

    von Jannik Degner 17. Mai 2022
    17. Mai 2022

    Die Anzahl an Varianten der Linsensuppe ist groß. Es gibt die klassische Linsensuppe aus getrockneten Linsen mit Speck und Würstchen. Oder eine Art…

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  • Brot, Snacks & Dips

    Französische Brioche selber backen

    von Jannik Degner 12. Mai 2022
    12. Mai 2022

    Früher waren wir mit der Familie häufig im Urlaub in Südfrankreich. Dabei durfte Brioche niemals fehlen – das locker-luftige Gebäck wird einfach nur…

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  • Burger & Sandwiches

    Das beste BLT-Sandwich – mit Bacon, Salat & Tomate!

    von Jannik Degner 9. Mai 2022
    9. Mai 2022

    Ich habe eine absolute Schwäche für Mayonnaise. Wenn sich diese in meinem Kühlschrank findet, dann gibt es sie als Beilage zu so ziemlich…

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  • Brot, Snacks & Dips

    Toastbrot selber backen – einfaches Rezept & Anleitung

    von Jannik Degner 3. Mai 2022
    3. Mai 2022

    Was wäre ein gutes Frühstück ohne eine Scheibe Toastbrot? Der buttrige Geschmack, zart angeröstet, außen knusprig und innen weich – so muss ein…

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  • Beilagen & Gemüse

    Gebratener grüner Spargel im „Tapas-Style“

    von Jannik Degner 29. April 2022
    29. April 2022

    Meine Schwester ist ein großer Fan von grünem Spargel – und gerade in der Grillsaison ist der gegrillte oder gebratene grüne Spargel eine…

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  • Brot, Snacks & Dips

    Patatas Bravas – spanische Kartoffeln mit scharfer Sauce

    von Jannik Degner 25. April 2022
    25. April 2022

    Ich bin ein sehr großer Freund der spanischen Küche! Gerade vor einigen Wochen war ich in Palma de Mallorca und habe dort eine…

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  • Pasta & Nudeln

    Spaghetti mit Spiegelei – die italienische „Pasta des armen Mannes“

    von Jannik Degner 22. April 2022
    22. April 2022

    Hast Du schon einmal Spaghetti mit Spiegelei gegessen? In Italien ist das ein recht bekannter erster Gang – oder besser gesagt primo piatto.…

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  • Eierspeisen

    Das perfekte Onsen-Ei garen – so geht’s!

    von Jannik Degner 20. April 2022
    20. April 2022

    Freunde der gehobenen Küche können mit dem Begriff des Onsen-Ei ganz bestimmt etwas anfangen. Die ursprünglich aus Japan stammende Garmethode gilt als die…

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  • Suppen

    Spargelcremesuppe – das einfache Rezept aus Spargelschalen

    von Jannik Degner 16. April 2022
    16. April 2022

    Die Spargelzeit ist in vollem Gange und das bedeutet bei uns immer: Weißer Spargel, gebratener grüner Spargel, dazu eine leckere Sauce Hollandaise mit…

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  • Beilagen & Gemüse

    Bratkartoffeln – mit diesem Trick werden sie garantiert knusprig!

    von Jannik Degner 14. April 2022
    14. April 2022

    Bratkartoffeln – wer liebt sie nicht. Die knusprigen Kartoffeln sind eine wirklich leckere Beilage, aber auch als leckeres Hauptgericht eine absolute Empfehlung. Und…

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  • Brot, Snacks & Dips

    Pa amb oli – mallorquinischer Brot-Klassiker

    von Jannik Degner 13. April 2022
    13. April 2022

    Auf Mallorca kann man kaum einen Schritt treten, ohne auf das Pa amb oli zu stoßen. In Restaurants, in Cafés oder in Bars…

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  • Veggie

    Spanische Tortilla de Patatas / Kartoffel-Tortilla

    von Jannik Degner 13. April 2022
    13. April 2022

    Eines der beliebtesten Tapas-Gerichte in Spanien ist die Tortilla de Patatas. Die spanische Kartoffel-Tortilla ist nichts anderes als eine Art Gemüseomelett mit jeder…

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  • Suppen

    Bärlauchsuppe – leckere Rezeptidee für den Frühling

    von Jannik Degner 12. April 2022
    12. April 2022

    Eine der leckersten Arten, frischen Bärlauch zubereiten ist – wenn es nach meinem Gaumen geht – eine cremige Bärlauchsuppe. Sie steht in rund…

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  • Linsen, Reis & Risotto

    Bärlauchrisotto – ein frühlingshaftes Gericht

    von Jannik Degner 11. April 2022
    11. April 2022

    Ein wunderbares Rezept mit Bärlauch ist dieses cremige Bärlauchrisotto. Es passt wunderbar als Beilage, aber ist zusammen mit gebratenem grünem Spargel auch ein…

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  • Veggie

    Grüner Spargel & neue Kartoffeln aus dem Ofen

    von Jannik Degner 10. April 2022
    10. April 2022

    Wenn der Spargel an den Ständen in der ganzen Stadt verkauft wird, dann ist meist auch die Zeit der ersten neuen Kartoffeln. Ich…

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  • Dessert

    Schnelle Himbeersauce selber machen – das einfache Rezept

    von Jannik Degner 10. April 2022
    10. April 2022

    Was wäre ein leckeres Dessert ohne eine fruchtige Himbeersauce?! Ob zu saftigen Schokoladen-Brownies, einer locker-leichten bayrischen Creme oder zusammen mit einem leckeren Grießbrei…

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  • Pasta & Nudeln

    Spaghetti Napoli oder Pasta al Pomodoro

    von Jannik Degner 8. April 2022
    8. April 2022

    Spaghetti Napoli ist eine unserer liebsten Kindheitserinnerungen und findet sich wohl in so ziemlich jedem italienischen Restaurant in Deutschland. Wenn möglicherweise auch auf…

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  • Dessert

    Bayrisch Creme – ein himmlisch-leichtes Schmankerl

    von Jannik Degner 6. April 2022
    6. April 2022

    Die locker-leichte Bayrisch Creme lässt Dich ein Dessert wie auf Wolken genießen – aus jeder Menge Sahne, Milch und natürlich bester Vanille entsteht…

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  • Brot, Snacks & Dips

    Butter selber machen – so geht’s ganz schnell & einfach!

    von Jannik Degner 5. April 2022
    5. April 2022

    Hast Du schon einmal Butter selber gemacht? Ich wette schon! Allerdings wohl eher aus Versehen – wenn Du die Sahne für Deinen Kuchen…

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  • Suppen

    Oma’s Linsensuppe mit Würstchen

    von Jannik Degner 4. April 2022
    4. April 2022

    Was gibt es in der kalten Jahreszeit schöneres, als einen deftigen Linseneintopf. Ich zeige Euch heute das Rezept, wie es meine Oma immer…

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  • Fleisch & Geflügel

    T-Bone Steak grillen – so wird’s gemacht!

    von Jannik Degner 23. März 2022
    23. März 2022

    Ein saftiges T-Bone Steak vom Grill lässt wohl das Herz eines jeden Fleisch- und Grillliebhabers höher schlagen. Damit bei der Zubereitung nichts schiefgeht,…

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  • Salate

    Der ultimativ-beste einfache & schnelle Tomatensalat

    von Jannik Degner 21. März 2022
    21. März 2022

    Dieses Tomatensalat Rezept gehört in die Kategorie „Wenn’s mal wieder schnell gehen muss“! Und das schnelle Rezepte und leckeres Essen sich nicht ausschließen,…

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  • Brot, Snacks & Dips

    Die beste Erdnusssauce in unter 5 Minuten

    von Jannik Degner 20. März 2022
    20. März 2022

    Du bist auf der Suche nach eine leckeren Dip zu Hähnchenspießen, Brot, Fisch & Gemüse? Oder suchst Du nach einer leckere Idee für…

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