Das beste Granola selber machen – ganz schnell & einfach

Zum Frühstück darf es bei mir gern etwas Süßes sein. Ob Croissant mit feiner Konfitüre und Milchkaffee, selbstgebackene Scones oder Pancakes mit Ahornsirup. Aber wenn es mal schnell gehen muss, dann greife ich gern auf mein selbstgemachtes Granola zurück.

Heute zeige ich Dir, wie das ganz schnell & einfach gelingt. Das Rezept findest Du weiter unten. Vorher aber noch ein paar Infos rund um Granola …

Was ist eigentlich Granola?

Zuerst mal: Granola hat nichts mit Corona zu tun – auch wenn der Name ähnlich klingt. Ein Granola ist vielmehr eine leckere, süße Frühstücksmahlzeit, die unter anderem aus Haferflocken und Nüssen besteht. Gesüßt wird mit Honig, Ahornsirup und Agavendicksaft. Außerdem gebe ich noch ein paar weitere leckere Zutaten dazu. Aber dabei bist Du ziemlich flexibel.

Ein Granola ist perfekte geeignet für ein leckeres Frühstück. Zusammen mit etwas Milch, Joghurt oder Skyr entfaltet das knusprige Granola Müsli sein volles Potential.

Aber auch für schnelle Desserts kannst Du das selbstgemachte Granola verwenden. Beispielsweise für eine mit Ahronsirup gesüßte Quarkspeise mit frischen Beeren, die mit ein paar Teelöffeln Granola getoppt wird. Auch auf Eis oder in süßen Bowls ist Granola eine tolle Abwechslung.

Wie kann ich Granola selber machen?

Im Supermarkt findest Du eine Auswahl an fertigen Granolas. Diese kommen meist aus Großbritannien und sind zwar superlecker, aber leider nicht gerade günstig. Für 500 Gramm dieser Leckerei werden schnell mal 6 Euro oder mehr fällig. Dafür ist beispielsweise das Granola von Lizi’s auch echt richtig lecker – aber eben auch recht teuer.

Aber es geht auch günstiger – und leckerer. In dem Du Dir Dein Granola einfach selbst machst. Die Zubereitung ist ganz leicht:

1. Trockene Zutaten (Nüsse, Haferflocken & Co.) vermischen.
2. Mit Honig, Ahornsirup und/oder Agavendicksaft sowie etwas Öl vermengen.
3. Mit Gewürzen abschmecken.
4. Im Backofen backen und abkühlen lassen.

Danach kannst Du Dein selbstgemachtes Granola genießen. Hier kommt das Rezept zum Ausdrucken und immer wieder machen!

Wie kann ich mein Granola variieren?

Das Schöne am selbstgemachten Granola ist: Du bist total flexibel in der Auswahl an Nüssen, Samen und Früchten.

Ich habe mich für Haferflocken zusammen mit gemischten Nüssen, Chiasamen und Kokosraspeln entschieden. Aber es gibt unzählige weitere leckere Zutaten – wie zum Beispiel:

Verrate mir Deine liebste Knuspermüsli Kombination! Schreibe gleich einen Kommentar.

Ich bin gespannt zu erfahren, welche Granola-Kombi Du am liebsten magst. Schreib‘ doch gleich einen Kommentar und lass‘ es mich wissen.

Und wenn Du noch mehr Frühstücksrezepte suchst, dann schau‘ Dir mal meine folgenden Leckereien an.

Außerdem würde ich mich riesig freuen, wenn Du auch gleich mal einen Blick auf meine anderen Profile im Social Web wirfst. Du findest meinen Foodblog beispielsweise auf Instagram, Facebook, Youtube oder Pinterest.

Bis dahin wünsche ich Dir viel Spaß beim Granola backen und wie immer einen guten & gesunden Appetit,

Dein Jannik