Pizza

Pizza selber machen – alles über Pizzasauce, Pizzateig, Beläge & Rezepte

Diese Kategorie widmet sich einem der beliebtesten Gerichte der Welt – die Rede ist natürlich von einer knusprig gebackenen Pizza. Von traditionellen italienischen Klassikern bis hin zu kreativen Variationen findest Du hier leckere Pizza-Rezepte für die ganze Familie!

Vom italienischen Klassiker bis zur American Pan Pizza

Was ich an Pizza-Rezepten besonders liebe, das ist die Vielfältigkeit. Es gibt zahlreiche authentisch italienische Varianten wie beispielsweise die berühmte Pizza Diavola oder die Pizza Parma mit Parmaschinken und Rucola. Darüber hinaus haben die italienischen Pizzabäcker aber auch andere Kulturen inspiriert. So zum Beispiel die Amerikaner, die ihren Teig deutlich dicker und luftiger gestalten – ein entsprechendes Rezept dafür findest Du bei meiner American Pan Pizza.

Zutaten frei nach Deinem Geschmack – das macht die Pizza aus

Bestimmt kennst Du es von den Partys in Deinem Freundeskreis oder in Deiner Familie. Der Gastgeber ist für Pizzateig, Pizzasauce und Käse zuständig. Die anderen Zutaten bringt die hungrige Meute selber mit.

Und die Vielfalt an Zutaten für die Pizza ist schier unendlich lang. Mit Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Antipasti, eingelegten Pilzen, Parmaschinken, Peperoni, Oliven, Kapern, Artischockenherzen, Thunfisch oder auch ausgefallener mit Currysauce, Hähnchenbrust, Bolognese oder sogar selbst gemachten Kimchi. Deiner Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Vermutlich ist es auch das, was dieses Gericht so bekannt und beliebt macht.

Alles was Du über Pizza wissen musst …

Neben den traditionellen Pizza-Rezepten findest Du hier natürlich auch Informationen über hausgemachte Pizzateige, die wohl beste Pizzasauce und ein entsprechendes Pizza-Gewürz, um Deine eigene perfekte Pizza zu kreieren. Erfahre hilfreiche Tipps und Tricks zur richtigen Teigzubereitung, zur perfekten Ausrolltechnik und zur richtigen Backzeit. Klick dich dazu einfach weiter zum großen Pizza-Ratgeber mit allen Infos!

Ich wünsche dir viel Spaß beim Ausrollen, Belegen, Backen und Genießen! Natürlich freue ich mich auf Deine Pizzakreationen! Ob für gemütliche Abende zu Hause, gesellige Zusammenkünfte mit Freunden oder als schnelle und leckere Mahlzeit für die ganze Familie – Pizza ist immer eine gute Wahl.

Buon appetito,

Dein Jannik