Ob zum Grillen, als Beilage zum Buffet oder zu Bifteki – ein griechischer Reissalat geht immer. Zusammen mit jeder Menge buntem Gemüse wie…
Salate
Ein frischer Salat aus grünem Spargel und Erdbeeren passt ideal in den Sommer. Wenn Du jetzt denkst „was stimmt denn mit Jannik nicht„,…
Machst Du Deinen Gurkensalat mit Sahne oder ohne? Bei der Frage nach einem echten Gurkensalat scheiden sich ja die Geister. Der eine bevorzugt…
Ein klassischer Gurkensalat mit Essig & Öl ist nicht nur ein leichtes Sommeressen, sondern auch eine leckere Beilage zu Fisch, Bratkartoffeln oder Kartoffel-Rösti.…
Kartoffelsalat ist wohl der Klassiker bei jedem Grillabend, Buffet oder an Weihnachten. Daher darf hier natürlich auch nicht mein klassisches Rezept für den…
An manchen Tagen bin ich ’ne ziemliche Diva was Essen angeht: Schnell soll es gehen, dabei (halbwegs) gesund sein und gut schmecken natürlich…
Heute war ich zum Gemüsekauf im türkischen Lebensmittelladen meines Vertrauens – das inspiriert mich immer sehr. Und da ich erst vor ein paar…
Manchmal freue ich mich abends auf einen leckeren Salat. Ein echter Klassiker ist der Caesars Salad – und der ist nicht nur bei…
Griechischer Bauernsalat zaubert mediterranes Mittelmeer-Flair auf Deinen Teller. Ganz gleich, ob als kleine Vorspeise, als leichter Hauptgang oder als abwechslungsreiche Beilage zum Grillbuffet…
Zuckerschoten kennen viele nur als Beilage zum Risotto oder zusammen mit Möhren zum Kartoffelstampf. Dabei lässt sich die Zuckerschote auch ideal als Suppe…