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Thousand Island Dressing – cremige Salatsauce aus den USA

von Jannik Degner 28. August 2021
von Jannik Degner 28. August 2021 0 Kommentar
Thousand Island Dressing selber machen
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Direkt zum Rezept Zum Video Rezept drucken

Aus dem Steakhouse kennst Du bestimmt das berühmte Thousand Island Dressing. Dabei handelt es sich um eine wirklich leckere Salatsauce, die auch perfekt zu Brot, gegrilltem Fleisch & Gemüse passt. Doch wusstest Du, dass diese Sauce umso besser wird, wenn Du sie selber machst – und nicht auf die Variante aus dem Glas zurückgreifst?

Genau das möchte ich Dir heute zeigen. In diesem Artikel und im Video werfen wir einen Blick auf das Thousand Island Dressing. Außerdem habe ich das Rezept weiter unten auch zum Ausdrucken für Dich!

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Die wohl bekannteste Salatsauce aus den Vereinigten Staaten

Das Thousand Island Dressing ist wohl eine der bekanntest Salatsauce, die aus den USA auch ihren Weg zu uns in Europa gefunden haben. Egal, ob im Steakhouse oder als Fertigsauce im Kühlregal – das cremige Dressing hat seine Fans auf der ganzen Welt.

Rezept für Thousand Island Dressing
Amerikanisches Salatdressing zu Blattsalaten
Amerikanisches Thousand Island Dressing

Dabei ist dieser Dip nach der Thousand-Islands-Inselgruppe im Norden Amerikas benannt. Vermutlich, weil es dort schon vor mehr als 100 Jahren erfunden wurde. Bekannt wurde es dann im frühen 20. Jahrhundert durch das legendäre Waldorf-Astoria-Hotel in New York. Seitdem erfreut es sich großer Beliebtheit – sei es als Fertigdressing aus dem Supermarkt oder eben wie hier in der selbst gemachten Variante.

Aber genug der Vorworte – werfen wir mal einen Blick auf die Zutaten und natürlich die Zubereitung des Thousand Island Dressings.

Thousand Island Dressing selber machen – so geht’s ganz schnell & einfach

Für eine ordentliche Portion des Thousand Island Dressing brauchst Du die folgenden Zutaten:

  • 125 g Mayonnaise
  • 125 g Joghurt
  • 2 EL Tomatenketchup
  • 2 EL Milch
  • 3 Spritzer roten Tabasco
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1/2 rote Paprika
  • 1 weiße Zwiebel
  • 3 Cornichons
  • 1/2 TL edelsüßes Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer

Die Zubereitung ist dabei ganz einfach. Zunächst mal schneidest Du Zwiebel, Cornichons und die rote Paprika in so feine Würfel wie möglich. Zusätzlich zur roten Paprika kannst Du auch gern eine grüne Paprika nehmen.

Zwiebel & Paprika schneiden

Dann vermengst Du alle Zutaten in einer großen Schüssel miteinander. Schmecke dann mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer sowie Tabasco ab.

Das Thousand Island Dressing verrühren

Der wichtigste Schritt kommt allerdings als Letztes: Lass‘ das Thousand Island Dressing vor dem Servieren noch 30-60 Minuten im Kühlschrank durchziehen. Erst dann verbinden sich alle Aromen miteinander und machen Deine Salatsauce so richtig lecker.


Hier kommt das Thousand Island Dressing Rezept zum Ausdrucken und Abspeichern. Diese Sauce passt wunderbar zu einem grünen Salat, einem Stück selbst gebackenem Ciabatta aber auch als Dip zu gegrilltem Fleisch & Gemüse oder zu gebratenem Rumpsteak mit Pommes. Lass‘ mich in den Kommentaren doch gerne mal wissen, wozu Du das Dressing am liebsten genießt. 😋

Thousand Island Dressing selber machen

Thousand Island Dressing

Jannik Degner
Das Thousand Island Dressing ist eine der beliebtesten amerikanischen Salatsaucen.
5 von 1 Bewertung
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Vorbereitungszeit 10 Min.
Ruhezeit 30 Min.
Arbeitszeit 40 Min.
Gericht Dips, Salat, Sauce
Land & Region Amerikanisch
Portionen 6 Portionen
Kalorien 173 kcal

Zutaten
  

  • 125 g Mayonnaise
  • 125 g Joghurt
  • 2 EL Tomatenketchup
  • 2 EL Milch
  • 3 Spritzer roten Tabasco
  • 2 TL Zitronensaft
  • ½ rote Paprika
  • 1 weiße Zwiebel
  • 3 Cornichons
  • ½ TL edelsüßes Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen
 

  • Die Zwiebel und die rote Paprika fein hacken. Dann zusammen mit allen anderen Zutaten in einer Schüssel zu einer cremigen Sauce verrühren.
  • Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Tabasco abschmecken. Anschließend im Kühlschrank für 30 Minuten durchziehen lassen.

Video

Das ist die BELIEBTESTE Salatsoße in den USA!

Nährwerte

Serving: 50gKalorien: 173kcalKohlenhydrate: 5gEiweiß: 1gFett: 16ggesättigte Fettsäuren: 3gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 9gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 4gTransfette: 1gCholesterin: 11mgNatrium: 425mgKalium: 110mgBallaststoffe: 1gZucker: 4gVitamin A: 489IUVitamin C: 16mgCalcium: 33mgEisen: 1mg
HAST DU DIESES REZEPT AUSPROBIERT?Lass‘ mich wissen, wie es geschmeckt hat!
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Jannik Degner

Hallo, ich bin Jannik! Kochen, Essen, Trinken und Genießen sind meine absolute Leidenschaft. Auf dieser Seite zeige ich dir meine über Jahre gesammelten Rezepte. Mehrfach ausprobiert, von vielen Testessern für gut befunden und garantiert lecker! » Hier erfährst Du mehr über mich ...

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      Einfacher Bulgursalat – mit viel frischem Gemüse!

      Salate

      Mein bester Nudelsalat! Klassisches Rezept mit buntem Gemüse…

      Salate

      Italienischer Nudelsalat mit Tomaten, Basilikum & rotem Pesto

      Salate

      Der ultimativ-beste einfache & schnelle Tomatensalat

      Salate

      Grüner Salat – so geht der einfache Beilagensalat!

      Salate

      Panzanella – italienischer Brotsalat in nur 30 Minuten!

      Salate

      Kartoffelsalat mit Mayonnaise, Gurke & Ei

      Suppen

      Rote Linsensuppe – türkisch inspiriert mit Paprika, Zitrone…

      Suppen

      Spargelcremesuppe – das einfache Rezept aus Spargelschalen

      Suppen

      Bärlauchsuppe – leckere Rezeptidee für den Frühling

      Suppen

      Oma’s Linsensuppe mit Würstchen

      Suppen

      Rinderfond selber kochen – so wird’s gemacht!

      Suppen

      Französische Zwiebelsuppe

      Suppen

      Oma’s Erbsensuppe mit Wiener Würstchen

      Suppen

      Gulaschsuppe nach ungarischer Art

      Veggie

      Karottensalat selber machen

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      Soleier nach Oma’s Rezept

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      Einfacher Bulgursalat – mit viel frischem Gemüse!

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      Tomaten-Tarte mit Kirschtomaten & Blätterteig – meine „Tarte…

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      Spaghetti Aglio e Olio | Die 15-Minuten-Pasta mit…

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      Italienischer Nudelsalat mit Tomaten, Basilikum & rotem Pesto

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