5,2K 5 von 5 Bewertungen Vorbereitung 5 Minuten Minuten Zubereitung 5 Minuten Minuten Direkt zum Rezept Zum Video Rezept drucken Es gibt so Rezepte, die klingen auf den ersten Blick etwas – nun ja, sagen wir mal – ungewöhnlich. Ein perfektes Beispiel dafür ist diese karibische Bananensuppe. Als ich zum ersten Mal von einer Bananensuppe gelesen habe, konnte ich mir bei bestem Willen nichts Vernünftiges darunter vorstellen. Doch dann erinnerte ich mich an meine zahllosen Curry-Experimente abseits des Chicken Currys– mit Mango, Papaya, Kochbananen & Co. Und plötzlich war der Gedanke, eine Bananensuppe zu kochen, eher reizvoll als abschreckend. Besonders gut an dieser Bananensuppe gefällt mir, dass sie in rund 10 Minuten fertig gekocht ist. Außerdem ist das Rezept eine ideale Resteverwertung, wenn Du mal wieder reife Bananen übrig hast. In diesem kurzen Video zeige ich Dir, wie die karibische Bananensuppe gekocht wird. Viel Spaß beim Ansehen. Karibische Bananensuppe (VEGAN) - das einfache & blitzschnelle REZEPTDieses Video auf YouTube ansehen Scharfe Bananensuppe im „Karibik-Style“ – vegan, laktosefrei & einfach lecker Bananen in einer Suppe? Vielleicht hältst Du mich gerade für verrückt, denn ich spreche nicht von den – auch hierzulande- recht bekannten Kochbananen. In diese Bananensuppe kommen tatsächlich reife, gelbe Bananen. Und apropos Reifegrad: Der darf gern schon weit fortgeschritten sein, denn das typische Bananenaroma kommt erst dann voll zur Geltung, wenn die Bananen bereits einige braune Flecken bekommen haben. Zusammen mit einer kleine Zwiebel sowie paar Gewürzen wie Curry, Kurkuma und einer guten Prise Chiliflocken wird aus übrig gebliebenen Bananen schnell mehr als ein simpler Bananenquark oder Banana bread. Diese Suppe solltest Du unbedingt mal ausprobieren! Als Flüssigkeit nehme ich eine normale Gemüsebrühe (beispielsweise selbstgemachte Instant Gemüsebrühe) und etwas Kokosmilch für die Cremigkeit. Schließlich passen Bananen und Kokos sehr gut zusammen. Das Rezept für die karibische Bananensuppe Hier kommt nun das Rezept für die karibische Bananensuppe. Probiere auch unbedingt mal aus, die Suppe mit etwas frischem Koriander, kühlem Joghurt und ein paar gehackten Erdnüssen zu servieren. Karibische Bananensuppe Jannik Degner Gelbe Bananen in einer fruchtigen Suppe mit jeder Menge aromatischen Gewürzen. Diese karibische Bananensuppe ist definitiv mal etwas anderes – aber das Ausprobieren lohnt sich! 5 von 5 Bewertungen Rezept drucken Pinterest Kommentare lesen Vorbereitung 5 Minuten MinutenZubereitung 5 Minuten Minuten Gericht Hauptgericht, Suppe, VorspeiseLand & Region Karibisch Portionen 4 PortionenKalorien 266 kcal KüchenhelferMesserSchneidbrettKochtopfKochlöffelStabmixer Zutaten 1x2x3xFür die Suppe▢ 3 Stück reife Bananen▢ 1 Stück kleine Zwiebel▢ 2 EL Erdnussöl▢ 1 TL Currypulver▢ 1 TL Kurkuma▢ 1 Prise Chiliflocken▢ 500 ml Gemüsebrühe▢ 200 ml Kokosmilch▢ 1 EL Sojasauce▢ ½ Stück Zitrone oder Limette▢ Salz und PfefferZum Servieren▢ frischer Koriander▢ Joghurt▢ gehackte Erdnüsse Anleitungen Zuerst die Zwiebel fein hacken und die Banane schälen und in Scheiben schneiden.2 EL Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln sowie Banane darin kurz anbraten.Nun 500 ml Gemüsebrühe, 200 ml Kokosmilch und die Gewürze (Kurkuma, Chili und Curry) dazugeben. Die Suppe 5 Minuten köcheln lassen.Die Bananensuppe fein pürieren und mit Sojasauce, Salz, Pfeffer sowie Zitronen- oder Limettensaft abschmecken. SUPPORTDu magst meine Rezepte? Dann würde ich mich freuen, wenn Du mir einen Kaffee ausgibst. 🙂 VideoKaribische Bananensuppe (VEGAN) – das einfache & blitzschnelle REZEPTDieses Video auf YouTube ansehen NotizenMit frischem Koriander, Joghurt und gehackten Erdnüssen servieren. Nährwerte pro PortionKalorien: 266kcal | Kohlenhydrate: 28g | Eiweiß: 3g | Fett: 18g HAST DU DIESES REZEPT AUSPROBIERT?Zeig‘ es mir gerne auf Instagram und markiere mich mit @tastybitsfood oder dem Hashtag #tastybitsDE! Wie immer wünsche ich Dir nun ganz viel Spaß beim Nachkochen. Verrate mir doch in den Kommentaren gleich mal, ob Du schon einmal eine Bananensuppe gegessen hast und wie es Dir geschmeckt hat. Wenn Du noch weitere schnelle Suppen suchst, schau Dir mal die schnelle Tomatensuppe oder die Karotten-Ingwer-Suppe an. Viele Grüße und guten Appetit wünscht Dir, Dein Jannik HauptgerichtRezepte mit ChiliRezepte mit CurryRezepte mit KokosmilchRezepte unter 30 MinutenSommer-RezepteVorspeise Teilen 0 FacebookTwitterPinterestEmail Jannik Degner Hallo, ich bin Jannik! Kochen, Essen, Trinken und Genießen sind meine absolute Leidenschaft. Auf dieser Seite zeige ich dir meine über Jahre gesammelten Rezepte. Mehrfach ausprobiert, von vielen Testessern für gut befunden und garantiert lecker! » Hier erfährst Du mehr über mich ... Das könnte Dich auch interessieren ... Spargelcremesuppe – einfaches Rezept Bärlauchsuppe – leckere Rezeptidee für den Frühling Knoblauchsuppe – nach einem mallorquinischen Rezept! Schnelle Pizzasuppe / Mitternachtssuppe – die einfache & leckere Partysuppe! Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen Einfache Hokkaido-Kürbissuppe mit Kokosmilch & Ingwer Brokkolisuppe – einfaches Rezept in nur 20 Minuten! Deftiger Möhreneintopf | Nach Omas‘ Rezept mit Kartoffeln Rote Linsensuppe – türkisch inspiriert mit Paprika, Zitrone & Petersilie 4 Kommentare Monica 17. April 2021 - 12:00 Tolles Rezept. Schnell gemacht und sooooo lecker 👍 Antworten Markus Schwarz 15. September 2022 - 19:47 Ich habe heute trotz Skepsis die karibische Bananensuppe gekocht und ich muss sagen, die war köstlich. Ich habe statt Chiliflocken das schärfste Chilipulver aus dem Asialaden genommen, das dieser Suppe nochmal eine extreme Schärfe verliehen hat. Außerdem habe ich sie mit einer frisch gehackten Chilischote für extra Feuer garniert sowie mit gehackten Erdnüssen und frischer glatter Petersilie, weil ich keinen frischen Koriander hatte. Vielen Dank für diese Inspiration. Antworten Jannik Degner 16. September 2022 - 10:20 Deine Skepsis kann ich gut nachvollziehen. 😄 Aber es lohnt sich definitiv, die Bananensuppe mal auszuprobieren. Und als Schärfeliebhaber klingen Deine Variationen mit ordentlich Chili auf jeden Fall sehr gut. 😊 Antworten Stephanie Warkentin 24. Januar 2023 - 15:40 Hört sich gut an! Werde es probieren! Antworten Schreibe einen Kommentar Antwort abbrechen Bewerte dieses Rezept Bewerte dieses Rezept Speichere meine Namen, meine Mailadresse und meine Website im Browser für den nächsten Kommentar. Ich möchte auch den kostenfreien Newsletter erhalten!
