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      Gebratener grüner Spargel im „Tapas-Style“

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tastybits.de – Jannik kocht!

Veggie

  • Suppen

    Rote Linsensuppe – türkisch inspiriert mit Paprika, Zitrone & Petersilie

    von Jannik Degner 17. Mai 2022
    17. Mai 2022

    Die Anzahl an Varianten der Linsensuppe ist groß. Es gibt die klassische Linsensuppe aus getrockneten Linsen mit Speck und Würstchen. Oder eine Art…

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  • Brot, Snacks & Dips

    Französische Brioche selber backen

    von Jannik Degner 12. Mai 2022
    12. Mai 2022

    Früher waren wir mit der Familie häufig im Urlaub in Südfrankreich. Dabei durfte Brioche niemals fehlen – das locker-luftige Gebäck wird einfach nur…

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  • Brot, Snacks & Dips

    Toastbrot selber backen – einfaches Rezept & Anleitung

    von Jannik Degner 3. Mai 2022
    3. Mai 2022

    Was wäre ein gutes Frühstück ohne eine Scheibe Toastbrot? Der buttrige Geschmack, zart angeröstet, außen knusprig und innen weich – so muss ein…

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  • Beilagen & Gemüse

    Gebratener grüner Spargel im „Tapas-Style“

    von Jannik Degner 29. April 2022
    29. April 2022

    Meine Schwester ist ein großer Fan von grünem Spargel – und gerade in der Grillsaison ist der gegrillte oder gebratene grüne Spargel eine…

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  • Brot, Snacks & Dips

    Patatas Bravas – spanische Kartoffeln mit scharfer Sauce

    von Jannik Degner 25. April 2022
    25. April 2022

    Ich bin ein sehr großer Freund der spanischen Küche! Gerade vor einigen Wochen war ich in Palma de Mallorca und habe dort eine…

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  • Pasta & Nudeln

    Spaghetti mit Spiegelei – die italienische „Pasta des armen Mannes“

    von Jannik Degner 22. April 2022
    22. April 2022

    Hast Du schon einmal Spaghetti mit Spiegelei gegessen? In Italien ist das ein recht bekannter erster Gang – oder besser gesagt primo piatto.…

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  • Suppen

    Spargelcremesuppe – das einfache Rezept aus Spargelschalen

    von Jannik Degner 16. April 2022
    16. April 2022

    Die Spargelzeit ist in vollem Gange und das bedeutet bei uns immer: Weißer Spargel, gebratener grüner Spargel, dazu eine leckere Sauce Hollandaise mit…

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  • Veggie

    Spanische Tortilla de Patatas / Kartoffel-Tortilla

    von Jannik Degner 13. April 2022
    13. April 2022

    Eines der beliebtesten Tapas-Gerichte in Spanien ist die Tortilla de Patatas. Die spanische Kartoffel-Tortilla ist nichts anderes als eine Art Gemüseomelett mit jeder…

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  • Suppen

    Bärlauchsuppe – leckere Rezeptidee für den Frühling

    von Jannik Degner 12. April 2022
    12. April 2022

    Eine der leckersten Arten, frischen Bärlauch zubereiten ist – wenn es nach meinem Gaumen geht – eine cremige Bärlauchsuppe. Sie steht in rund…

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  • Linsen, Reis & Risotto

    Bärlauchrisotto – ein frühlingshaftes Gericht

    von Jannik Degner 11. April 2022
    11. April 2022

    Ein wunderbares Rezept mit Bärlauch ist dieses cremige Bärlauchrisotto. Es passt wunderbar als Beilage, aber ist zusammen mit gebratenem grünem Spargel auch ein…

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  • Veggie

    Grüner Spargel & neue Kartoffeln aus dem Ofen

    von Jannik Degner 10. April 2022
    10. April 2022

    Wenn der Spargel an den Ständen in der ganzen Stadt verkauft wird, dann ist meist auch die Zeit der ersten neuen Kartoffeln. Ich…

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  • Pasta & Nudeln

    Spaghetti Napoli oder Pasta al Pomodoro

    von Jannik Degner 8. April 2022
    8. April 2022

    Spaghetti Napoli ist eine unserer liebsten Kindheitserinnerungen und findet sich wohl in so ziemlich jedem italienischen Restaurant in Deutschland. Wenn möglicherweise auch auf…

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  • Brot, Snacks & Dips

    Butter selber machen – so geht’s ganz schnell & einfach!

    von Jannik Degner 5. April 2022
    5. April 2022

    Hast Du schon einmal Butter selber gemacht? Ich wette schon! Allerdings wohl eher aus Versehen – wenn Du die Sahne für Deinen Kuchen…

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  • Salate

    Der ultimativ-beste einfache & schnelle Tomatensalat

    von Jannik Degner 21. März 2022
    21. März 2022

    Dieses Tomatensalat Rezept gehört in die Kategorie „Wenn’s mal wieder schnell gehen muss“! Und das schnelle Rezepte und leckeres Essen sich nicht ausschließen,…

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  • Brot, Snacks & Dips

    Die beste Erdnusssauce in unter 5 Minuten

    von Jannik Degner 20. März 2022
    20. März 2022

    Du bist auf der Suche nach eine leckeren Dip zu Hähnchenspießen, Brot, Fisch & Gemüse? Oder suchst Du nach einer leckere Idee für…

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  • Salate

    Grüner Salat – so geht der einfache Beilagensalat!

    von Jannik Degner 16. März 2022
    16. März 2022

    Mal ehrlich – braucht es wirklich ein Rezept für einen grünen Salat? Ich hätte da nie für möglich gehalten, aber dann haben mich…

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  • Brot, Snacks & Dips

    Leckere Tomatenbutter – das schnelle & einfache Rezept

    von Jannik Degner 14. März 2022
    14. März 2022

    Neulich hat mir meine gute Freundin Laura eine Probe von ihrer Tomatenbutter mitgebracht. Und die war sooooo lecker, dass ich sie gleich nachmachen…

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  • Salate

    Panzanella – italienischer Brotsalat in nur 30 Minuten!

    von Jannik Degner 8. März 2022
    8. März 2022

    Lust auf ’ne ordentliche Portion Italien auf Deinem Teller? Dann probiere diesen super-einfachen italienischen Brotsalat. Auch bekannt als Panzanella erfreut sich der Salat…

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  • Brot, Snacks & Dips

    Remoulade selber machen – so wird es gemacht!

    von Jannik Degner 14. Februar 2022
    14. Februar 2022

    Eine cremige Remoulade ist perfekt für Roastbeef, Fisch, Meeresfrüchten, Kartoffeln, Brot, Sandwiches, Burger und zu so vielen mehr. Freunde, ich sag’s Euch: Von…

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  • Linsen, Reis & Risotto

    Linsenbolognese mit roten Linsen (vegan)- das einfache Rezept in nur 30 Minuten!

    von Jannik Degner 10. Februar 2022
    10. Februar 2022

    Diese Linsenbolognese musst Du unbedingt einmal probieren! Auch wenn ich mich nicht ausschließlich vegan oder vegetarisch ernähre, versuche ich immer mal wieder Gerichte…

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  • Eierspeisen

    Klassische Senfeier – das einfache Rezept für Eier in Senfsauce

    von Jannik Degner 8. Februar 2022
    8. Februar 2022

    Senfeier sind ein wirklich einfaches Gericht und bestehen aus wenigen Zutaten. Diese hast Du bestimmt fast immer im Haus. Ich bin mit diesem…

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  • Brot, Snacks & Dips

    Blue Cheese Dip – diese Sauce darf zu Gemüse, Wings & Co. nicht fehlen

    von Jannik Degner 24. Januar 2022
    24. Januar 2022

    Der Blue Cheese Dip ist eine amerikanisches Sauce, die häufig zu Gemüsesticks wie Sellerie, Möhren oder Gurke und außerdem besonders gern zu Buffalo…

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  • Frühstück

    Pancakes – das beste Rezept für fluffige Pfannkuchen

    von Jannik Degner 13. Januar 2022
    13. Januar 2022

    Zum Sonntagsfrühstück dürfen für mich extra-fluffige Pancakes nicht fehlen! Die locker-leichten Pfannkuchen werden mit jeder Menge Ahornsirup, frischen Früchten, Nüssen und anderen Zutaten…

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  • Brot, Snacks & Dips

    Das beste Knoblauchbrot / Knoblauch-Baguette selber machen

    von Jannik Degner 5. Januar 2022
    5. Januar 2022

    Heute zeige ich Euch ein tolles und einfaches Rezept für leckeres Knoblauchbrot. Es schmeckt viel besser als die Variante aus dem Kühlregal und…

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  • Veggie

    Glasierte Möhren mit Sesam – die perfekte Beilage!

    von Jannik Degner 20. Dezember 2021
    20. Dezember 2021

    Heute habe ich ein schnelles Beilagen Rezept für Euch: Die glasierten Möhren mit Sesam. Dieses leckere Gemüse braucht keine 15 Minuten Zeit in…

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  • Salate

    Kartoffelsalat mit Mayonnaise, Gurke & Ei

    von Jannik Degner 20. Dezember 2021
    20. Dezember 2021

    Heute verrate ich Euch ein echtes Familiengeheimnis: Das Rezept für den besten Kartoffelsalat mit Mayo – natürlich von meiner Oma, wie sollte es…

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