Der Superbowl steht wieder mal vor der Tür und für mich als bekennenden Football-Fan bedeutet das: Es ist an der Zeit für eine Lange Nacht mit besten American Football, jeder Menge Bier und natürlich richtig gutem Essen.
In diesem heutigen Artikel möchte ich Dir ein paar meiner Lieblings-Rezepte zum Superbowl zeigen. Von amerikanischen Chicken Wings über Sour Creme und Guacamole bis zu überbackenen Nachos ist alles dabei, was das kulinarische Herz eines waschechten Football-Fans höher schlagen lässt.
Ob Du nun ein fettes Stadium mit verschiedenen Snacks und Dips füllen möchtest oder doch lieber gepflegt einen selbst gemachten Burger auf der vornehmen Couch verspeist – der Superbowl LVII am 12. Februar 2023 in Glendale, Arizona lässt sich am Besten mit vielen Leuten in entspannter Atmosphäre feiern. Daher auf keinen Fall vergessen, den nächsten Tag freizunehmen.
Überbackene Nachos
Ein schneller Klassiker für den Du nur wenige Zutaten brauchst. Knackige Nachos werden mit etwas Gemüse, Tomaten, Frühlingszwiebel und natürlich jeder Menge Käse im Backofen goldbraun überbacken. Dazu ein paar selbst gemachte Dips – zwei Vorschläge habe ich gleich für Dich – und das schnelle Superbowl Food steht fix & fertig auf dem Tisch.
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Guacamole
Zu den überbackenen Nachos darf natürlich ’ne leckere Guacamole nicht fehlen. Der mexikanische Avocado-Dip ist in wenigen Minuten zusammengerührt und schmeckt super gut zu Nachos, Brot, Chili con Carne und als Dip zu anderen Rezepten.
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Sour Creme
Ebenfalls nicht fehlen darf die selbst gemachte Sour Creme. Ebenfalls eine perfekte Begleitung zu Nachos, Chips, Tortillas, Brot & Co.
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Chicken Wings
Was wäre eine Superbowl ohne den Klassiker schlechthin: Chicken Wings. Hier habe ich das Rezept für die wohl knusprigsten und besten Chicken Wings, die es auf dieser Welt gibt. Das Geheimnis liegt in einer Mischung aus … aach, ich verrate es dir an dieser Stelle noch nicht. Wenn Du es wissen willst, schau‘ dir gleich das Rezept an.
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American Coleslaw
Was auch immer gut kommt, das ist ein Coleslaw, der der Variante von KFC in so ziemlich nichts nachsteht. Cremig, würzig und richtig gut zu Wings, Nachos und Burgern. Mein Coleslaw Rezept ist super einfach nachzumachen und schmeckt auch am nächsten Tag noch richtig lecker.
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Selbst gebackene Bagels mit verschiedenen Toppings
Vielleicht bist Du eher Giants-Fans und möchtest Dich kulinarisch in Richtung New York orientieren. Dann ist eine ganze Wagenladung voller selbst gebackener Bagles genau das richtige für Dich. Dazu kannst Du einfach nur Frischkäse reichen – oder auch üppige Beläge wie Graved Lachs, Avocado, Tomate, gebratenen Bacon und so weiter.
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Chili con Carne
Ein echter Klassiker für mich zum Superbowl: Ne ordentliche Schüssel voll mit dampfendem Chili con Carne. Dazu frisches Brot, Tortillas, frischer Koriander und die selbst gemachte Sour Creme natürlich. Lässt sich wunderbar vorbereiten und im Laufe einer langen Football-Nacht auf immer mal wieder aufwärmen. Das perfekte Essen also – hier geht’s zum Chili con carne Rezept.
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Hot Dogs
Dafür habe ich auf meinem Blog zwar noch keine Rezepte, aber Hot Dogs kennen und lieben wir ja wohl alle. Am Besten kaufst Du Dir leckere Buns (oder Du backst sie selber), dazu ein paar gute Frankfurter Würstchen, Röstzwiebeln, frische Zwiebeln, eingelegter Gurkensalat und die obligatorischen Saucen wie Ketchup, Senf und natürlich die dänische Remoulade – gibt es hier als Pack zu kaufen*. Richtig geil auch zusammen mit etwas Chili con carne, einer cremigen Käsesauce oder selbst gemachten Pulled Pork.
Chili Cheese Fries
Chili Cheese Fries sind eine echte Sauerei – aber dabei auch richtig lecker! Einfach ein paar Pommes kaufen oder selber machen. Hier findest Du mein Rezept für frittierte Pommes und für Backofen-Pommes. Auf den fertigen Pommes verteilst Du ’ne ordentliche Ladung Chili con Carne, dann kommt ein bisschen Käsesauce* oben drauf und zum Abschluss alles mit Frühlingszwiebeln toppen. Fertig sind die Chili Cheese Fries.
Was meinst Du? Ist was Leckeres für Dich dabei? Dann lass‘ es mich in den Kommentaren gerne wissen. Auch wenn Du Dein Lieblingsrezept vermisst, dann schreib‘ es mir auf jeden Fall gerne.
Ich wünsche Dir eine grandiose Football-Party zum Superbowl LVII am 12. Februar 2023.
Cheers,
Dein Jannik
