Schnelle Himbeersauce
Die schnelle Himbeersauce passt zu Desserts aller Art. Ob Schoko-Brownie, Milchreis, Kuchen, Panna Cotta oder bayrischer Creme. Fertig in nur 10 Minuten!
Zutaten
- 500 g Himbeeren
- 100 ml Wasser
- 4 EL Zucker
- 1 Spritzer Zitronensaft
Anleitungen
- Die Himbeeren in einen Topf geben und 100 ml Wasser sowie 4 EL Zucker und 1 Spritzer Zitronensaft hinzugeben. Die Sauce einmal aufkochen lassen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Das dauert rund 3 Minuten.
- Nun gibst Du die Himbeersauce durch ein feines Sieb, um Kerne zu entfernen. Streiche die Sauce mit einer Suppenkelle durch das Sieb.
- Schmecke die fertige Sauce nochmals mit Zucker und Zitronensaft ab. Dann kannst Du sie entweder heiß servieren oder im Kühlschrank erkalten lassen.
- Guten Appetit!
Nährwerte
Kalorien: 69kcal | Kohlenhydrate: 16g | Eiweiß: 2g | Fett: 1g
